胶原蛋白的重要性以及来源

许多人花费大量的金钱在物质和五脏六腑上，却忘了投资支撑肉体健康的强壮骨骼。

一、骨骼的组成

人体共有206块骨头，由周围的软组织连接组成了骨骼系统，骨与骨之间由关节、韧带、软骨连接在一起，构成骨骼。

二、骨骼的作用

    骨骼保护着我们的大脑、脊髓等中枢系统；保护着心脏、肺、肝、肾等重要脏器；支撑着我们的体重，才有了我们的站立、行走、坐、卧等活动状态。骨骼还有造血、造白细胞和血小板的功能，每天可制造红细胞 2200 亿个，才使我们有了生命的源泉和抗病能力；另外骨骼还贮存着98%的钙、磷等矿物质，才使我们的生理功能得以发挥，骨骼对人来说真是太重要了。

三、骨骼的成份  

骨是由30%的水、30%胶原蛋白和其他矿物质组成，胶原蛋白是骨的主要成分之一。骨骼占人体重量的1/4，关节处的软骨、韧带和肌腱100%的成分都是胶原蛋白。

1、什么是胶原蛋白？

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。而胶原蛋白是人体内最多的一种蛋白质，占了人体蛋白质总和的30—40%。

2、什么是胶原蛋白多肽？

胶原蛋白是大分子蛋白质，其分子量在30万以上，人体很难消化吸收。胶原蛋白多肽是分子量3000—20000左右的小分子蛋白，具有很好的生物功能性和较高的消化吸收性，吸收率可达95—100%，现在食品界所说的胶原蛋白其实都是指胶原蛋白多肽。

3.胶原蛋白的来源及区别。

水生动物来源和陆生动物来源的胶原蛋白的区别

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，水生动物来源的胶原蛋白 

具有一定的分散性、低粘度性、吸水性、持水性以及乳化性等，另外人们发现来源于水生动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性、可溶性高、易被蛋白酶水解等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

中国传统的胶原保健品“阿胶”主要是以驴皮为原料（其实就是驴皮中所含胶原蛋白），经特殊的工艺生产出来的，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉

胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质，是人体延缓衰所老必须补充的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发等组织中，本品采用“肽+钙”新配方，分子量280道尔顿，最易被人体组织细胞所吸收、利用。

3、胶原蛋白对人体各部位的作用

皮肤——皮肤可分表皮、真皮及皮下组织三层，最外表为表皮，可防止外界异物入侵。表皮由外向内，依次是角质层、透明层、颗粒层、有棘细胞层及基底细胞层等五层结构，基底细胞层又称生发层，此层细胞不断分裂，逐渐向上推移角化，变形，最后脱落，一般是28天，最后角质层成为污垢而剥落。皮下真皮组织的70％是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中的作用，相当于一张细密的弹力网，胶原蛋白是高度亲水性的物质，丰富的胶原蛋白可以在真皮层涵养大量水分，牢牢的锁住水分，让皮肤更加的饱满紧致，同时胶原蛋白支撑着皮肤，年轻的时候胶原蛋白含量丰富，所以弹性非常好。胶原蛋白的流失会导致弹力网断裂，皮肤组织萎缩，从而出现肌肤干燥、皱纹、色斑、毛孔粗大等一系列问题。
     大家知道么？随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。

     最近很流行一段话 ，我觉得很好：好马费草，好车费油，好女人费钞票，但是经常听到有人说，等我老了再保养。这时候我们要告诉她，亲，对不起，等你老了，那不叫保养，那叫维修，你保养是老样子，不保养就是样子老！

     最近网络上流传的沸沸扬扬的王全安导演的出轨事件，让大家彻底相信，这么漂亮的老婆都挡不住老公出轨的脚步，更何况黄脸婆老婆呢，所以姐妹们，都好好保养吧，为自己，为家庭，只有傻女人才相信男人不爱美女，如果一个女人投资自己的容颜还要经过老公的同意，那他找小三要你的同意么？

骨骼——先谈谈为什么会造成钙流失？很多人天天补钙，最后还是缺钙

     1〉、不健康的饮食习惯，导致酸性体质的增加。

     2〉、为了中和体内酸毒，身体唯有不断从骨骼中释放大量的钙离子（碱性），中和酸性体质。

 3〉、过度释放钙，消耗骨本，导致骨质疏松、严重影响骨骼健康。

我们骨骼中的胶原蛋白和钙的关系，就像混凝土中的水泥和沙子，当骨骼中的胶原蛋白减少时，钙就容易流失，在骨内表现为骨质疏松，在骨外形成骨质增生。目前全世界约有2亿人患有骨质疏松症，其发病率已跃居常见病、多发病的第7位。

骨骼中有机物的70%～80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。因此，补钙应先补充胶原蛋白，人在35岁以后，自身合成胶原蛋白的能力下降，而骨的磨损及软骨的磨损一刻也没有停止，由于胶原蛋白的不足，而产生一系列的骨病：如腰酸背痛、骨刺、骨质增生、颈椎、腰椎及关节的问题。

（3）肌肉：青少年补充胶原蛋白能促进生长激素分泌、肌肉生长。成年人补充胶原蛋白可塑造结实健美的肌肉。

（4）血管：胶原蛋白能保持血管壁弹性，防止血管破裂、栓塞，促进凝血。

（5）胸部——乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白是结缔组织的主要成分，在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构，产生一定的机械强度，是承托人体曲线，体现挺拔体态的物质基础。补充胶原蛋白，可以起到自然丰胸效果。

（6）护发：补充胶原蛋白，可使头发柔软亮泽。

（7）提高免疫机能：胶原蛋白与免疫球蛋白结合，使免疫细胞更强壮，从而提高免疫机能。

（8）活化细胞机能：能促进人体细胞的补充、修复、激活、再生。

（9）眼睛——角膜和结膜组织的主要成分是胶原蛋白，补充胶原蛋白能够有效预防眼部疾病。

胶原蛋白流失的“七宗罪”
 1.皮肤衰老：
         弹力网萎缩断裂，皮肤“塌方”，逐渐老化松弛，面部轮廓下垂，皱纹、色斑爬满脸庞，黯黄、粗糙、干燥、毛孔粗大等问题接踵而来；
2.身形走样：
       引起筋腱与肌肉的衰弱，结缔组织失去弹性、断裂，导致身 形松松垮垮，赘肉累积，乳房下垂，曲线消失；
3.脏腑疾病：
       包覆着人五脏六腑的基底膜主要基质就是胶原蛋白，所以 五脏六腑没有不受胶原蛋白影响的，缺乏胶原蛋白会严重影响脏器健康甚至引发各种疾病， 导致心肺、肝脏、肠胃、心脑血管、脑神经等机体功能下降；
4.关节受损：
       软骨萎缩，易造成关节损伤、患风湿或退化性关节炎等，关节灵活性降低；
5.骨骼脆弱： 
       骨钙缺乏，骨骼密度和坚硬度下降，导致骨质疏松等问题，骨骼变得脆弱，更易骨折；
6.营养缺乏：
       毛发干枯发黄分叉，失去亮丽光泽；指甲薄脆易裂、灰暗无光；易患牙龈炎等口腔疾病；
7.亚健康：
       身体抵抗力下降，容易感冒，易失眠或情绪不稳，更年期提前

4、胶原蛋白适用人群

※健康人群 

※亚健康人群，如易疲劳，睡眠不好，记忆力减退，未老先衰的人群 
※皮肤粗糙、多斑、起皱，弹性差、光泽度下降的人群 
※骨质疏松、长期补钙效果不明显，需要增加骨酪韧性的人群 
※患有关节炎、关节疼痛的人群 
※肠胃不好，消化系统有疾病的人群 
※身材偏瘦、曲线平坦、女人味不浓的女性 
※身体弱小，不够健壮的男性 
※术后康复，需要补充营养的人群

生命在于运动

运动的前提是健康的骨骼与关节！